Três Grãos dos Dez Melhores do Café Brasil: a Excelência da Região das Cordilheiras na Semana Intern

No palco da Semana Internacional do Café (SIC) 2025, realizado em Belo Horizonte, as montanhas do Caparaó brilharam. Foi ali que cafés cultivados em altitudes elevadas conquistaram seus lugares entre os dez melhores do Brasil — e, com orgulho, três lotes saídos da própria região das Cordilheiras figuram nesse seleto grupo.

Esses resultados são a coroação de um trabalho meticuloso de lavoura, secagem e análise sensorial, que une tradição familiar e inovação técnica. O fato de várias propriedades da região ocuparem lugares de destaque evidencia uma verdade contundente: o terroir do Caparaó — com seu solo rico, altitude generosa e clima singular — oferece condições ímpares para a produção de cafés especiais.

Mais do que um troféu, essa conquista representa um momento de afirmação para toda a cadeia local: produtores, cooperativas, técnicos e comunidades inteiras veem agora o fruto de sua dedicação reconhecido num concurso nacional de prestígio. A excelência alcançada evidencia que o Brasil — e em especial esta região das Cordilheiras — não apenas participa, mas lidera o cenário mundial dos cafés de alta qualidade.